Agaricus Türleri
Bu mantar türleri beyaz, kahverengi veya krem renkli olabilirler. Hazır besinden faydalanan saprofit mantarlar oldukları için hazır ortamlar üzerine aşılanıp (Misel karıştırılarak), 23-25 Co 12-15 gün kuluçka dönemini tamamladıktan sonra örtü toprağı ilave edilerek ortam sıcaklığı türlere göre 14 -25 Co 'de yetiştirme yapılır. En fazla ticari üretimi yapılan bu mantarın üretimi basit ve yaygındır.
Beyaz Şapkalı Mantar (Agaricus Bisporus) Kit
En fazla ticari üretimi yapılan bu mantarın üretimi yaygındır. sizin için hazırlanmış olan kit kuluçka dönemini tamamlamış üzerine örtü toprağı serilmiş durumda olup, uygun yetiştirme ortamında 15-20 gün içerisinde ilk mantar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 16-18 Co
Ortam nemi : % 80-90
Ağırlık : 6 Kg
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Kahverengi Şapkalı Mantar (Agaricus Bisporus) Kit
Ticari üretimi de yapılan bu mantar hafif kahverengi oluşu nedeniyle hoş görünüşlü bir mantarıdır. Çabuk ürer ve fazla miktarda ürün verir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış üzerine örtü toprağı serilmiş durumda olup, uygun yetiştirme ortamında 15-20 gün içerisinde ilk mantar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 16-18 Co
Ortam nemi : % 80-90
Ağırlık : 6 Kg
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Beyaz Şapkalı Mantar (Agaricus Bitorquis) Kit
Yazlık mantar olarak da bilinen bu tür sıcağa ve hastalıklara karşı dirençli olması nedeniyle yaz aylarında üretimi yapılmaktadır.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %80-90
Ağırlık : 6 Kg
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus türleri
Son yıllarda çok popüler olan bu mantar türleri tamamen organik ortamlarda hiçbir kimyasal madde ve gübre kullanmadan yetiştirilmesi, diğer mantar ve besin maddelerine göre değerini bir kat daha artırmaktadır
Yetişme ortamları
Sterilize edilmiş yetiştirme ortamı üzerine ini küle (Misel karıştırılarak) türlerine göre 23-30 C0 12-15gün kuluçka döneminden sonra ortam sıcaklığı türlere göre 10-25 C0 de yetiştirme yapılır. örtü toprağı kullanılamadığı için temiz olan bu mantar türlerinin meyve oluşum aşamasında 500-1000 lux ışığa ihtiyacı vardır. Bu nedenle yetiştirileceği ortamın ışık alması veya flüoresan lamba ile aydınlatılması gerekmektedir ayrıca bahçede hafif gölgelendirmeyle üretim yapıla bilinmektedir.
Pleurotus Ostreatus (Yaprak Mantarı) Kit
Rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak griden siyaha kadar değişir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10 –15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 Co
Ortam nemi : %70-80
Ağırlık : 2-2,5 5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Ostreatus (Yaprak Mantarı) Kütük
Dışlarda bahçede mevsime bağlı olarak veya hafif gölgelendirme ile yıl boyu mantar üretimi yapıla bilinir. Kit 40-50 cm uzunluğunda ve10-20 cm çapında kavak ağacı kütükleri üzerinde kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 15-30 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir
Ortam sıcaklığı : 10-15 Co
Ortam nemi : %70-80
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Sajor-Caju (Yaprak Mantarı) Kit
Rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak kremden kahverengiye kadar değişir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10 –15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %70-80
Ağırlık : 2-2,5 5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Sajo-Caju (Yaprak Mantarı) Kütük
Dışarıda , bahçede mevsime bağlı olarak veya hafif gölgelendirme ile yıl boyu mantar üretimi yapıla bilinir. Kit 80-120 cm uzunluğunda ve 10-20 cm çapında kavak ağacı kütükleri üzerinde kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 15-30 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak kremden kahverengiye kadar değişir.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %70-80
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Djamor (Pembe Mantar) Kit
Rengi pembe olan bu mantar lezzetli ve hoş görünüşlüdür. Bol ürün verir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10-15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %70-80
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Citrinopileatus (Sarı Mantar) Kit
Rengi sarı olan bu mantar lezzetli, hoş kokulu ve görünüşlüdür. Bol ürün verir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10-15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %70-80
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Pleurotus Eryngi (Çaşır, Diken, Kulak Mantarı) Kit
Rengi ışık yoğunluğuna bağlı olarak kremden kahverengiye kadar değişir. Kit kuluçka dönemini tamamlamış ve uygun şartlarda 10 –15 gün içerisinde ilk mantarlar görülmeye başlar ve birkaç gün içerisinde hasat olgunluğuna erişir.
Ortam sıcaklığı : 13-15 Co
Ortam nemi : %70-80
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti :
Tıbbi mantarlar
Yüzyıllar boyu yenen mantarları lezzetlerinin yanında bazı hastalıklara karşı tedavi ve koruma amacıylada kullanılmıştır bulardan bazıları klinik araştırmalar sonucu tespit edilmiştir.
Shiitake Mantarı (Lentinus Edodes) Talaş Kültürü
Tıbbi mantar olarak tanınan bu mantar doğal sağlık maddesi ve uzun yaşamanın sırrı olarak satılmakta, anti tümör ve anti viral etkiye sahip olması ve cinsel gücü artırması nedeniyle popülaritesi hızla artan lezzetli ve değerli bir mantardır.
lezzetinden dolayı Japonya ve Çin de çok değer verilmiş cinsel gücü artırma özelliği nedeniyle düğün mantarı olarak, bünyesinde bulunan lentinian adı verilen polisakkarit in habis tümörleri azaltma ve yok etme etkisi nedeniyle ilaç olarak kullanılmış bir mantardır
Shii-take üretim kitimiz sterilize edilmiş meşe ve gürgen talaşı üzerine tamamen sardırılmıştır. uygun ortamda 3-5 hafta içerisinde hasat edilebilinir
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %60-80
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti: TL/adet
Shiitake Mantarı (Lentinus Edodes) Kütük Kültürü
Bahçede mevsime bağlı olarak veya hafif gölgelendirme ile yıl boyu mantar üretimi yapıla bilinir. Kit 80-100 cm uzunluğunda ve 5-20 cm çapında meşe ağacı kütükleri üzerinde aşılanmıştır. Açıkta yetiştiricilikte ilk bahar ve sonbahar olmak üzere iki dönemde ürün alınır.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %70-80
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti: TL/adet
Maitake Mantarı (Grifola Frondosa)
Japonya'da dans eden mantar olarak adlandırılan mantarın anti tümör ve anti kanser ve AİDS ye karşı etkisi klinik çalışmalarla tespit edilmiştir.
Maitake üretim kitlerimiz zenginleştirilmiş,sterilize edilmiş sert ağaç talaşları üzerine aşılanmış ve gelişmesi tamamlanmış durumda uygun şartlarda 20-30 gün içerisinde hasat edile bilinir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 Co
Ortam nemi : %80-90
Ağırlık : 2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Reishi Mantarı (Ganoderma Lucidium)
Tıbbi özelliği olan bu mantar binlerce yıldır Çin'de tedavi amaçlı kullanılmaktadır.
Ortam sıcaklığı : 20-25 Co
Ortam nemi : %60-80
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 750-1500 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Hericium Mantarı (Lion’s Mane - Hericium Erinaceus)
Hericium üretim kitlerimiz zenginleştirilmiş, sterilize edilmiş sert ağaç talaşları üzerine aşılanmış ve gelişmesi tamamlanmış durumda uygun şartlarda 10-15 gün içerisinde hasat edilebilinir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 Co
Ortam nemi : %80-90
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Enokitake (İnci Mantarı - Flammulina Velutipes)
Enokitake üretim kitlerimiz zenginleştirilmiş,sterilize edilmiş sert ağaç talaşları üzerine aşılanmış ve gelişmesi tamamlanmış durumda uygun şartlarda 10-15 gün içerisinde hasat edile bilinir.
Ortam sıcaklığı : 10-15 Co
Ortam nemi : %80-90
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 100-500 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti:
Aurıcularia Mantarı (Auricularia Poytrica)
Auricularia üretim kitlerimiz zenginleştirilmiş, sterilize edilmiş sert ağaç talaşları üzerine aşılanmış ve gelişmesi tamamlanmış durumda uygun şartlarda 10-15 gün içerisinde hasat edile bilinir.
Ortam sıcaklığı : 25-30 Co
Ortam nemi : %80-90
Ağırlık : 2-2,5 Kg
Işık : 500-1000 lux
Kit Fiyatları:
Hobi üretim kiti: 1-10 kit 40 TL/adet, 10-50 Kit 30 TL/adet, 50-100 Kit 25 TL/adet
