|
MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yazarı: Prof.Dr. Atilla Günay |
|
KÜLTÜR MANTARI
Hastalıkları, Zararlıları ve Şavaşımı
Yazarı: Prof.Dr. Tayyar Bora
Prof.Dr Seval Toros Doç.Dr. Hatice Özaktan |
|
SHİİTAKE
(Lentinula edodes)
Yazarı:M.Ertuğrul İLBAY |
|
DOĞAL VE KÜLTÜRE ALINABİLİNİR
MANTAR TÜRLERİ
III.SHİİTAKE (Lentinulaedeodes)
YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yazarı :Prof. Dr. Y.Sabit AĞAOĞLU
M.Ertuğrul İLBAY Dr. Mehmet GÜLER |
|
KAYIN MANTARI
(Pleurotus spp.)
ÜRETİM TEKNİKLERİ
Yazarı:Dr. Seref AKSU |
|
KÜLTÜR MANTARI ÜRETİCİSİNİN
EL KİTABI Yazarı :Dr.Şeref AKSU |
|
MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yazarı: Doç.Dr. S. Erol IŞIK
Dr. Şeref AKSU
Uz. Eray DAMGACI
Uz. Canan ERGUN Doç.Dr. Süleyman ERKAL |
|
YENEBİLİR
MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ |
|
DOĞAL VE KÜLTÜRE ALINABİLİNİR
MANTAR TÜRLERİ
II. KAYIN MANTARI (Peurotus spp.)
YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yazarı :Prof. Dr. Y.Sabit AĞAOĞLU
M.Ertuğrul İLBAY Dr. Mehmet GÜLER |
|
DOĞAL VE KÜLTÜRE ALINABİLİNİR
MANTAR TÜRLERİ
I. YER MANTARI (Tuber spp.)
YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yazarı :Prof. Dr. Y.Sabit AĞAOĞLU Dr. Mehmet GÜLER |
|
YEMEKLİK
MANTARLARIMIZ
NE KADAR ZEHİRLİ ?
Yazarı: Prof. Dr. Sabit AĞANOĞLU
Dr. Şebnem KARAKULLUKCU Uz.Araş:Gör. Ertuğrul İLBAY |
